1968 – 2008: quarantanni di guerre del sale

John Coltrane. foto di Roberto Polillo, 1968

Racconta il fondatore della Comune n°1 di Berlino: “E’ vero, nella Comune c’è stata una questione del sale. Io sostenevo che tutti i cibi dovevano essere salati in cucina. Altri ritenevano che il sale andasse portato in tavola perchè ognuno salasse il proprio piatto. Abbiamo discusso notti  intere, abbiamo litigato, ma insieme…”

Siamo nel 1968.

Forse è per il sale che litigano oggi Ferrero e Vendola, Veltroni e D’Alema ? L’impressione è che D’Alema e Ferrero preferiscano che i cibi vengano salati in cucina, mentre Vendola e Veltroni vorrebbero che il sale   venisse portato in tavola.

Art Blakey. foto di Roberto Polillo, 1968

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